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澳门葡京有网址吗app_#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#红豆小米粽

发布时间:2020-01-11 11:30:01 热度:918

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澳门葡京有网址吗app,前两天包了肉粽,娃吃腻味了,要求来个不一样的,那就来个红豆小米粽吧,杂粮够健康!

by will121 【豆果美食官方认证达人】

1、红豆提前浸泡4小时以上

2、糯米和小米也提前浸泡4小时以上

3、粽叶刷洗干净

4、粽叶刷洗干净,焯水备用

5、浸泡好的糯米,小米,红豆搅拌混合均匀备用

6、取粽叶折成一个漏斗状

7、舀入米和豆的混合物

8、把其余的粽叶翻过来盖住米,裹紧,缠上棉线系紧绳子

9、依次包好所有的粽子,放进锅里加入足量的水,大火烧开,转小火煮2小时再关火焖1小时

10、美味出锅啦!沾白糖或者蜂蜜,太美味啦!

1、粽叶一定要裹紧了,不然会漏米哦! 2、我包的是四角粽,其实形状啥的无所谓啦,只要不漏米就是成功啦! 3、粽子可沾白糖或者蜂蜜吃,也可以直接吃哦! 4、我包的比较小个,总的包了16个粽子哦!

中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

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